Mortimore, S. (1996). HACCP: Enfoque práctico. Acribia.
Chicago Style (17. basım) AtıfMortimore, Sara. HACCP: Enfoque Práctico. Acribia, 1996.
MLA (9th ed.) AtıfMortimore, Sara. HACCP: Enfoque Práctico. Acribia, 1996.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..