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HACCP : enfoque práctico
保存先:
書誌詳細
第一著者:
Mortimore, Sara
フォーマット:
図書
言語:
スペイン語
出版事項:
Acribia.
1996.
主題:
ALIMENTOS - ANALISIS.
ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD.
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所蔵
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物理的記述:
xvi, 291 p. cuads. 23 cm.
書誌:
Bibl., índice.
ISBN:
8420008141
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