HACCP : enfoque práctico

HACCP : enfoque práctico

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Mortimore, Sara
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	испани
Хэвлэсэн:	Acribia. 1996.
Нөхцлүүд:	ALIMENTOS - ANALISIS. ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD.
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Gestión de calidad agroalimentaria
-н: Rivera Vilas, Luis Miguel
Хэвлэсэн: (1994)

Sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (HACCP) - Directrices para su aplicación
Хэвлэсэн: (2011)

Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
-н: Carpenter, Roland P.
Хэвлэсэн: (2000)

Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP
-н: Forsythe, S.J
Хэвлэсэн: (1999)

Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición
-н: Meza, Alma Rosa del Ángel
Хэвлэсэн: (2013)

"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".
-н: Chino Apaza, Claudia Clara
Хэвлэсэн: (2011)

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos
-н: Allaert Vandevenne, Corrie, зэрэг
Хэвлэсэн: (2002)

The Mahalanobis - Taguchi System
-н: Taguchi, Genichi, Chowdhury, Subir [and] Wu, Yuin
Хэвлэсэн: (2001)

Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Orientación para la aplicación de ISO 22000:2005
Хэвлэсэн: (2007)

Manual de Prácticas de Bromatología
-н: Mora López, María Luisa de la
Хэвлэсэн: (2014)

Auditoría del sistema APPCC cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP /
-н: Couto Lorenzo, Luis
Хэвлэсэн: (2008)

Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /
-н: Fornés, David Tomás
Хэвлэсэн: (2022)

Análisis moderno de los alimentos
-н: Hart, F. Leslie
Хэвлэсэн: (1991)

Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos
-н: Robinson, David S.
Хэвлэсэн: (1991)

Chemical and biological hazarfs in food
-н: Ayres, J. C., ed
Хэвлэсэн: (1969)

Métodos modernos de análisis de alimentos
-н: Maier, Hans Gerhard
Хэвлэсэн: (1990)

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos
Хэвлэсэн: (1988)

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
-н: Matissek, Reinhard
Хэвлэсэн: (1998)

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
-н: Lück, Erich
Хэвлэсэн: (1995)

Química de los Alimentos
-н: Baltes, Werner
Хэвлэсэн: (2007)

Análisis sensorial aplicado a la restauración /
-н: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Хэвлэсэн: (2008)

Análisis sensorial aplicado a la restauración /
-н: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Хэвлэсэн: (2008)

Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
-н: Karel, Marcus
Хэвлэсэн: (1975)

La logística en la empresa agroalimentaria : transporte, gestión de stocks y control de calidad
-н: Alonso Sebastian, Ramón
Хэвлэсэн: (1999)

Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos
-н: Pearson, D.
Хэвлэсэн: (1993)

Elementos de bromatología
-н: Vollmer, Günter...[et al]
Хэвлэсэн: (1999)

Cocina en línea fría.
Хэвлэсэн: (2010)

Food quality control , history, present and future

Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
Хэвлэсэн: (1999)

Introducción a la inocuidad alimentaria en instituciones educativas /
Хэвлэсэн: (2021)

Análisis microbiológico de alimentos
-н: Puigdomenech, Germán L.
Хэвлэсэн: (2009)

Composición y análisis de alimentos de Pearson
-н: Kirk, Ronald S.
Хэвлэсэн: (2008)

Preservación de pimientos con aplicación de coberturas de quitosana
-н: García, Mario
Хэвлэсэн: (2009)

Modelación de las propiedades mecánicas de películas de quitosana
-н: Casariego, Alicia
Хэвлэсэн: (2009)

Comportamiento sensorial de la carne de cerdo envasada en atmósfera modificada
-н: Hernández, Urselia
Хэвлэсэн: (2009)

Relaciones del peso del niño al nacer con el estado nutricional y algunos hábitos de vida de la embarazada
-н: Arazo, Migdalia
Хэвлэсэн: (2009)

Evaluación de dietas ofertadas a grupos de embarazadas diabéticas en un hospital docente ginecobstétrico
-н: Sevila, Nairoby
Хэвлэсэн: (2009)

Durabilidad de galletas dulces
-н: Castillo, Ada, зэрэг
Хэвлэсэн: (2009)

Determinación de rancidez en carne
-н: Venegas, Octavio, зэрэг
Хэвлэсэн: (2009)

Actividad Antioxidante de Pulpas y Jugos Comerciales de Tamarindo Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias /
Хэвлэсэн: (2004)