Tecnología de las proteínas de pescado y krill

Tecnología de las proteínas de pescado y krill

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書目詳細資料
主要作者: Suzuki, Taniko
格式: 圖書
出版: Acribia. 198?
主題:
ALIMENTOS - PROCESAMIENTO.
ALIMENTOS - TECNOLOGIA.
KRILL - TECNOLOGÍA.
PESCADO - TECNOLOGIA.
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實物特徵
實物描述:xiv, 230 p. 23 cm.
參考書目:Bibl., índice.
ISBN:8420008959

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