Tecnología de las proteínas de pescado y krill

Tecnología de las proteínas de pescado y krill

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Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Suzuki, Taniko
Aineistotyyppi:	Kirja
Julkaistu:	Acribia. 198?
Aiheet:	ALIMENTOS - PROCESAMIENTO. ALIMENTOS - TECNOLOGIA. KRILL - TECNOLOGÍA. PESCADO - TECNOLOGIA.
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Samankaltaisia teoksia

Tecnología de pescados (UF1222) /
Tekijä: Benítez Cuella, Martín
Julkaistu: (2013)

Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
Tekijä: Fellows, Peter
Julkaistu: (1994)

Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos
Tekijä: Lomas Esteban, María del Carmen
Julkaistu: (2010)

Acondicionado del pescado y marisco (UF 1223) /
Tekijä: Campos García, Rafael
Julkaistu: (2013)

Preparación y venta de pescados (MF0317_2) /
Tekijä: Benítez Luque, Ana
Julkaistu: (2013)

Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado (UF 1227) /
Tekijä: Canoura Baldonado, Joaquín
Julkaistu: (2013)

Pescados : de mar y río /
Tekijä: Cookina
Julkaistu: (2009)

Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas
Tekijä: Salunkhe, D. K.
Julkaistu: (2004)

Introducción a la tecnología de conservas vegetales /
Tekijä: Carrión Calderón, Miguel
Julkaistu: (2023)

Elaboración de conservas de pescado y mariscos (UF 1224) /
Tekijä: Santana Acevedo, Isabel María
Julkaistu: (2013)

Tecnología de la fabricación de conservas
Tekijä: Sielaff, Heinz, coord
Julkaistu: (2000)

Introducción a la tecnología de alimentos
Julkaistu: (1998)

Tecnología del Procesado de los Alimentos : Principios y Práctica
Tekijä: Fellows Peter
Julkaistu: (2000)

Tecnología de la congelación de los alimentos
Tekijä: Gruda, Zbigniew
Julkaistu: (1990)

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
Tekijä: Cheftel, Jean Claude
Julkaistu: (1992)

Pescados : El arte de la técnica profesional /
Tekijä: Jiménez Guzmán, Daniel
Julkaistu: (2019)

Temas en tecnología de alimentos fibras dietéticas /
Julkaistu: (2002)

Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial
Tekijä: San Martin Valenzuela, Patricio
Julkaistu: (1997)

Las Enzimas en los Alimentos : Su importancia en la química y la tecnología de los alimentos
Tekijä: Schmidt-Hebbel, Hermann
Julkaistu: (1982)

Aprovechamiento agroalimentario de la ahuyama : un aporte orientado a la seguridad y soberanía alimentaria del Caribe Colombiano /
Tekijä: García Zapateiro, Luis Alberto
Julkaistu: (2023)

Enlatado de pescado y carne
Tekijä: Footitt, RJ
Julkaistu: (1995)

Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
Julkaistu: (1999)

Fundamentos de tecnología de los alimentos
Tekijä: Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed
Julkaistu: (2001)

Fundamentos de ingeniería de procesos alimentarios
Tekijä: Hermida Bun, José Ramón
Julkaistu: (2000)

Escribiendo literatura científica la experiencia de un review en los programas de Ingeniería de Alimentos Zootecnia y Medicina Veterinaria (investigación formativa) /
Julkaistu: (2024)

Tecnología de alimentos /
Tekijä: Castro Ríos, Katherin
Julkaistu: (2011)

Temas en tecnología de alimentos
Julkaistu: (2002)

Metales pesados en nuestra mesa : contaminación de peces de consumo humano en Colombia /
Julkaistu: (2020)

Determinación de metales pesados en agua, sedimento y camarón rosado Farfantepenaeus notialis del Golfo de Ana María
Tekijä: García Rodríguez, Anisley
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Tecnología e higiene de la carne
Tekijä: Prñdl, Oskar
Julkaistu: (1994)

Alimentos Argentinos /
Julkaistu: (2023)

Alimentos Argentinos /
Julkaistu: (2022)

Alimentos Argentinos /
Julkaistu: (2023)

Efectividad de la ultracongelación para el control de la melanosis en cola de langosta Panulirus argus
Tekijä: Hernández Hernández, Lianet
Julkaistu: (2009)

Durabilidad de la langosta entera cruda por dos métodos de congelación
Tekijä: Perdomo Besada, Gisell
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Determinación del tiempo de vida útil del camarón de cultivo Litopenaeus vannameialmacenado en hielo
Tekijä: Rosales Galán, Yaneivis
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Diagnóstico sobre la administración de alimentos en una instalación hotelera
Tekijä: Rodriguez Hechevarria, Katia
Julkaistu: (2009)

Manual de conservación de los alimentos
Tekijä: Rahman, M. Shafiur

Recepción, almacenaje y expedición de productos de la pesca (MF0315_2) /
Tekijä: Márquez González, Adela
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Elaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches (UF 1225) /
Tekijä: García Toscano, José Ramón
Julkaistu: (2013)