Tecnología de las proteínas de pescado y krill

Tecnología de las proteínas de pescado y krill

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua:	Suzuki, Taniko
Hōputu:	Pukapuka
I whakaputaina:	Acribia. 198?
Ngā marau:	ALIMENTOS - PROCESAMIENTO. ALIMENTOS - TECNOLOGIA. KRILL - TECNOLOGÍA. PESCADO - TECNOLOGIA.
Tags:	Tāpirihia he Tūtohu No Tags, Be the first to tag this record!

Ngā tūemi rite

Tecnología de pescados (UF1222) /
mā: Benítez Cuella, Martín
I whakaputaina: (2013)

Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
mā: Fellows, Peter
I whakaputaina: (1994)

Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos
mā: Lomas Esteban, María del Carmen
I whakaputaina: (2010)

Acondicionado del pescado y marisco (UF 1223) /
mā: Campos García, Rafael
I whakaputaina: (2013)

Preparación y venta de pescados (MF0317_2) /
mā: Benítez Luque, Ana
I whakaputaina: (2013)

Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado (UF 1227) /
mā: Canoura Baldonado, Joaquín
I whakaputaina: (2013)

Pescados : de mar y río /
mā: Cookina
I whakaputaina: (2009)

Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas
mā: Salunkhe, D. K.
I whakaputaina: (2004)

Introducción a la tecnología de conservas vegetales /
mā: Carrión Calderón, Miguel
I whakaputaina: (2023)

Elaboración de conservas de pescado y mariscos (UF 1224) /
mā: Santana Acevedo, Isabel María
I whakaputaina: (2013)

Tecnología de la fabricación de conservas
mā: Sielaff, Heinz, coord
I whakaputaina: (2000)

Introducción a la tecnología de alimentos
I whakaputaina: (1998)

Tecnología del Procesado de los Alimentos : Principios y Práctica
mā: Fellows Peter
I whakaputaina: (2000)

Tecnología de la congelación de los alimentos
mā: Gruda, Zbigniew
I whakaputaina: (1990)

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
mā: Cheftel, Jean Claude
I whakaputaina: (1992)

Pescados : El arte de la técnica profesional /
mā: Jiménez Guzmán, Daniel
I whakaputaina: (2019)

Temas en tecnología de alimentos fibras dietéticas /
I whakaputaina: (2002)

Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial
mā: San Martin Valenzuela, Patricio
I whakaputaina: (1997)

Las Enzimas en los Alimentos : Su importancia en la química y la tecnología de los alimentos
mā: Schmidt-Hebbel, Hermann
I whakaputaina: (1982)

Aprovechamiento agroalimentario de la ahuyama : un aporte orientado a la seguridad y soberanía alimentaria del Caribe Colombiano /
mā: García Zapateiro, Luis Alberto
I whakaputaina: (2023)

Enlatado de pescado y carne
mā: Footitt, RJ
I whakaputaina: (1995)

Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
I whakaputaina: (1999)

Fundamentos de tecnología de los alimentos
mā: Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed
I whakaputaina: (2001)

Fundamentos de ingeniería de procesos alimentarios
mā: Hermida Bun, José Ramón
I whakaputaina: (2000)

Escribiendo literatura científica la experiencia de un review en los programas de Ingeniería de Alimentos Zootecnia y Medicina Veterinaria (investigación formativa) /
I whakaputaina: (2024)

Tecnología de alimentos /
mā: Castro Ríos, Katherin
I whakaputaina: (2011)

Temas en tecnología de alimentos
I whakaputaina: (2002)

Metales pesados en nuestra mesa : contaminación de peces de consumo humano en Colombia /
I whakaputaina: (2020)

Determinación de metales pesados en agua, sedimento y camarón rosado Farfantepenaeus notialis del Golfo de Ana María
mā: García Rodríguez, Anisley
I whakaputaina: (2009)

Tecnología e higiene de la carne
mā: Prñdl, Oskar
I whakaputaina: (1994)

Alimentos Argentinos /
I whakaputaina: (2023)

Alimentos Argentinos /
I whakaputaina: (2022)

Alimentos Argentinos /
I whakaputaina: (2023)

Efectividad de la ultracongelación para el control de la melanosis en cola de langosta Panulirus argus
mā: Hernández Hernández, Lianet
I whakaputaina: (2009)

Durabilidad de la langosta entera cruda por dos métodos de congelación
mā: Perdomo Besada, Gisell
I whakaputaina: (2009)

Determinación del tiempo de vida útil del camarón de cultivo Litopenaeus vannameialmacenado en hielo
mā: Rosales Galán, Yaneivis
I whakaputaina: (2009)

Diagnóstico sobre la administración de alimentos en una instalación hotelera
mā: Rodriguez Hechevarria, Katia
I whakaputaina: (2009)

Manual de conservación de los alimentos
mā: Rahman, M. Shafiur

Recepción, almacenaje y expedición de productos de la pesca (MF0315_2) /
mā: Márquez González, Adela
I whakaputaina: (2013)

Elaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches (UF 1225) /
mā: García Toscano, José Ramón
I whakaputaina: (2013)