Introducción a la ingeniería de los alimentos

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Singh, R. Paul
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
יצא לאור: Acribia. c1993.
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
תיאור
תיאור פיזי:xx, 544 p. 24 cm.
ביבליוגרפיה:Indice.
ISBN:8420008419