Introducción a la ingeniería de los alimentos
Guardado en:
| Autor principal: | Singh, R. Paul |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Acribia.
c1993.
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares
-
Manual de datos para ingeniería de los alimentos
por: Hayes, George D.
Publicado: (1992) -
Ingenieria de los alimentos
por: Sharma, Shri K.
Publicado: (2003) -
Avances en ciencia e ingeniería de alimentos /
Publicado: (2018) -
Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos
por: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Publicado: (1997) -
Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
por: Ibarz, Albert, et al.
Publicado: (2005)