Introducción a la ingeniería de los alimentos

Introducción a la ingeniería de los alimentos

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Библиографические подробности
Главный автор:	Singh, R. Paul
Формат:	‌
Язык:	испанский
Опубликовано:	Acribia. c1993.
Предметы:	INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS. ALIMENTOS.
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