Enciclopedia Columbia de Nutrición
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Miguel Hidalgo, México, D.F.
Editorial Grijalbo, S.A.
1994
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| Serie: | Biblioteca de la Salud
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| Descrizione fisica: | 418 páginas 24 cm cuadros, tablas, figuras, gráficos |
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| Bibliografia: | índice, apéndice, índice analítico |
| ISBN: | 970-05-0458-1 |