Bourgeois, C. (1995). Microbiología alimentaria. Acribia.
Chicago Style aipamenaBourgeois, C.M. Microbiología Alimentaria. Acribia, 1995.
MLA aipamenaBourgeois, C.M. Microbiología Alimentaria. Acribia, 1995.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.