Bourgeois, C. (1995). Microbiología alimentaria. Acribia.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रBourgeois, C.M. Microbiología Alimentaria. Acribia, 1995.
एमएलए (9वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रBourgeois, C.M. Microbiología Alimentaria. Acribia, 1995.
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