Formulación y elaboración de galletas con harina entera de avellanas (Guevuina avellana mol ) Caracterización física, química y sensorial

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Moreno Muñoz, Verónica Janeth
Формат: Книга
Мова:Іспанська
Опубліковано: bic. UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 1999.
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!