Formulación y elaboración de galletas con harina entera de avellanas (Guevuina avellana mol ) Caracterización física, química y sensorial

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Moreno Muñoz, Verónica Janeth
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: bic. UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 1999.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!