Formulación y elaboración de galletas con harina entera de avellanas (Guevuina avellana mol ) Caracterización física, química y sensorial
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
bic.
UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
1999.
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| Rhif Galw: |
T/G Ing. Ej. Agr. / M 843 1999 UNACH Impreso. |
|---|---|
| Copi Unknown | Ar gael Gwneud Cais |