Formulación y elaboración de galletas con harina entera de avellanas (Guevuina avellana mol ) Caracterización física, química y sensorial
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Được phát hành: |
bic.
UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
1999.
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| Số hiệu: |
T/G Ing. Ej. Agr. / M 843 1999 UNACH Impreso. |
|---|---|
| Sao chép Unknown | Sẵn có Đặt Giữ |