Diseño y evaluación de un sistema de IQF piloto para alimentos particulados
Sparad:
| Huvudupphovsman: | Ramírez Sepúlveda, Nelsón Fernando |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | spanska |
| Publicerad: |
bic.
Universidad de Concepción, Facultad de Ingeniería Agrícola, Departamento de Agroindustria.
1998.
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Liknande verk
Liknande verk
-
Estudio y modificación del proceso sucio de la línea de espárragos congelados vía IQF de una industria agroalimentaria de la VIII región
av: Iturra Chiappe, Juan Pablo
Publicerad: (2003) -
Diseño de una línea para la elaboración de pasta de palta
av: Rodríguez Dueñas, Juan Felipe
Publicerad: (2004) -
Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos
av: Zupan Iribarren, Juan Gabriel
Publicerad: (2003) -
Mejoramiento de un proceso de deshidratado de manzanas basado en el sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (HACCP)
av: Viveros Muñoz, Carlos Alberto
Publicerad: (2002) -
Elaboración de un procedimiento operacional estándar de sanitización para una empresa Hortofrutícola de la VIII región
av: Sánchez Moitinho, Lilian
Publicerad: (2003)