Valdera Medina, C. E. (1997). Características panaderas de harinas de trigo de invierno y primavera, sometidos a distintos procesos de molienda. Universidad de Concepción, Facultad de Agronomía.

Valdera Medina, Carlos Eugenio. Características Panaderas De Harinas De Trigo De Invierno Y Primavera, Sometidos a Distintos Procesos De Molienda. bic: Universidad de Concepción, Facultad de Agronomía, 1997.

Valdera Medina, Carlos Eugenio. Características Panaderas De Harinas De Trigo De Invierno Y Primavera, Sometidos a Distintos Procesos De Molienda. Universidad de Concepción, Facultad de Agronomía, 1997.