Características panaderas de harinas de trigo de invierno y primavera, sometidos a distintos procesos de molienda
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | Valdera Medina, Carlos Eugenio |
|---|---|
| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | Spáinnis |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
bic.
Universidad de Concepción, Facultad de Agronomía.
1997.
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| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
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