Características panaderas de harinas de trigo de invierno y primavera, sometidos a distintos procesos de molienda

Geahča maid

• Efecto de la densidad poblacional y dosis de nitrógeno sobre la calidad molinera y panadera de las cvs de trigo lancero y único sembrados en invierno
  Dahkki: Muñoz Cerda, Alicia Lorena
  Almmustuhtton: (1997)
• Elaboración de Brownins a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino
  Dahkki: Colipan Jara, Víctor Hugo
  Almmustuhtton: (2001)
• El Trigo
  Dahkki: Garza G., Ana G.
  Almmustuhtton: (2009)
• Reconocimientos de los pulgones del trigo
• La calidad en los trigos