Procesos de elaboración culinaria /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | الكتروني كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Tres Cantos, Madrid, España :
Ediciones Akal, S.A.,
[2012]
|
| سلاسل: | Ciclos formativos, grado superior.
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Digitalia Hispánica |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000Ii 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | DIGAKAL0269 | ||
| 003 | NyNyDIG | ||
| 008 | 160419t20122012sp a o 000 0 spa d | ||
| 006 | m o d | ||
| 007 | cr ||||||||||| | ||
| 035 | |a (OCoLC)947084060 | ||
| 040 | |a DGITA |b eng |e rda |e pn |c DGITA | ||
| 020 | |z 9788446036333 | ||
| 020 | |z 8446036339 | ||
| 050 | 1 | 4 | |a TX723.5.S7 ebook |
| 082 | 0 | 4 | |a 641.5946 |2 23 |
| 100 | 1 | |a Gil Martínez, Alfredo, |e author. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Procesos de elaboración culinaria / |c Alfredo Gil Martínez. |
| 264 | 1 | |a Tres Cantos, Madrid, España : |b Ediciones Akal, S.A., |c [2012] | |
| 264 | 4 | |c ©2012 | |
| 300 | |a 1 online resource : |b color illustrations. | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a computer |b c |2 rdamedia | ||
| 338 | |a online resource |b cr |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Ciclos formativos, grado superior | |
| 588 | 0 | |a Online resource; title from ePub title page (Digitalia, viewed April 22, 2016) | |
| 650 | 0 | |a Cooking. | |
| 650 | 0 | |a Food service. | |
| 655 | 7 | |a Cookbooks. |2 lcgft | |
| 655 | 0 | |a Electronic books. | |
| 791 | 2 | |a Digitalia (Firm), |e distributor. | |
| 793 | 0 | |g Digitalia eBook Collection: |a Akal | |
| 776 | 0 | 8 | |i Print version: |a Gil Martínez, Alfredo. |t Procesos de elaboración culinaria. |d Tres Cantos, Madrid : Akal, ©2012 |z 9788446036333 |
| 830 | 0 | |a Ciclos formativos, grado superior. | |
| 856 | 4 | 0 | |3 Digitalia Hispánica |u https://digitalia.unach.elogim.com/a/28556/ |
| 910 | |a Premium Collection: 2016 | ||