Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Gil Martínez, A. (2012). Procesos de preelaboración y conservación en cocina. Ediciones Akal, S.A..

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Gil Martínez, Alfredo. Procesos De Preelaboración Y Conservación En Cocina. Tres Cantos, Madrid, España: Ediciones Akal, S.A., 2012.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Gil Martínez, Alfredo. Procesos De Preelaboración Y Conservación En Cocina. Ediciones Akal, S.A., 2012.