Procesos de preelaboración y conservación en cocina /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Tres Cantos, Madrid, España :
Ediciones Akal, S.A.,
[2012]
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| Colección: | Ciclos formativos, grado superior.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Digitalia Hispánica |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 1 online resource : color illustrations. |
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