Procesos de preelaboración y conservación en cocina /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Gil Martínez, Alfredo (Auteur)
Formaat: Elektronisch E-boek
Taal:Spaans
Gepubliceerd in: Tres Cantos, Madrid, España : Ediciones Akal, S.A., [2012]
Reeks:Ciclos formativos, grado superior.
Onderwerpen:
Online toegang:Digitalia Hispánica
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Omschrijving
Fysieke beschrijving:1 online resource : color illustrations.