Procesos de preelaboración y conservación en cocina /
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| 主要作者: | |
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| 格式: | 電子 電子書 |
| 語言: | 西班牙语 |
| 出版: |
Tres Cantos, Madrid, España :
Ediciones Akal, S.A.,
[2012]
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| 叢編: | Ciclos formativos, grado superior.
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | Digitalia Hispánica |
| 標簽: |
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