Procesos de preelaboración y conservación en cocina /
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 電子媒体 eBook |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
Tres Cantos, Madrid, España :
Ediciones Akal, S.A.,
[2012]
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| シリーズ: | Ciclos formativos, grado superior.
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | Digitalia Hispánica |
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