Nuevos productos en alimentación : con ejercicios prácticos resueltos, esquemas, tablas, gráficos y fotos /

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Bibliographic Details
Main Author: Madrid Vicente, Antonio (Author)
Format: Electronic eBook
Language:Spanish
Published: Madrid : AMV Ediciones, [2025]
Subjects:
Food > Technological innovations.
New products.
Food > Composition.
Online Access:Digitalia Hispánica
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