Comer y ser : raíces gastronómicas de México /
Reflections on pre-Hispanic roots of Mexican cuisine, illustrated with numerous photographs of codices, earthenware vessels, local produce, cooking instruments, and ingredients. Includes essays on rites and offering, crop cultivation, commerce and trade, variety of foods, types of meals, and relatio...
Tallennettuna:
| Päätekijät: | , , , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Elektroninen E-kirja |
| Kieli: | espanja |
| Julkaistu: |
Mexico, D.F. :
CACCIANI, S.A. de C.V. : Fundacion Cultural Armella Spitalier,
2012.
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | Digitalia Hispánica |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Lisää ensimmäinen kommentti!