Comer y ser : raíces gastronómicas de México /
Reflections on pre-Hispanic roots of Mexican cuisine, illustrated with numerous photographs of codices, earthenware vessels, local produce, cooking instruments, and ingredients. Includes essays on rites and offering, crop cultivation, commerce and trade, variety of foods, types of meals, and relatio...
Сохранить в:
| Главные авторы: | , , , |
|---|---|
| Формат: | Электронный ресурс eКнига |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Mexico, D.F. :
CACCIANI, S.A. de C.V. : Fundacion Cultural Armella Spitalier,
2012.
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Digitalia Hispánica |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Ваш комментарий будет первым!