Comer y ser : raíces gastronómicas de México /
Reflections on pre-Hispanic roots of Mexican cuisine, illustrated with numerous photographs of codices, earthenware vessels, local produce, cooking instruments, and ingredients. Includes essays on rites and offering, crop cultivation, commerce and trade, variety of foods, types of meals, and relatio...
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , , , |
|---|---|
| Format: | Elektroniczne E-book |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
Mexico, D.F. :
CACCIANI, S.A. de C.V. : Fundacion Cultural Armella Spitalier,
2012.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Digitalia Hispánica |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|