Cita APA (7th ed.)

Capparelli, A., Chevalier, A., & Piqué, R. (2009). La alimentación en la América precolombina y colonial: Una aproximación interdisciplinaria. Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Institución Mila i Fontanals.

Cita Chicago (17th ed.)

Capparelli, Aylen, Alexandre Chevalier, i Raquel Piqué. La Alimentación En La América Precolombina Y Colonial: Una Aproximación Interdisciplinaria. Madrid: Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Institución Mila i Fontanals, 2009.

Cita MLA (9th ed.)

Capparelli, Aylen, et al. La Alimentación En La América Precolombina Y Colonial: Una Aproximación Interdisciplinaria. Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Institución Mila i Fontanals, 2009.