La alimentación en la América precolombina y colonial una aproximación interdisciplinaria /

Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Rannpháirtithe: Capparelli, Aylen, Chevalier, Alexandre, 1966-, Piqué, Raquel
Formáid: Leictreonach Ríomhleabhar
Teanga:Spáinnis
Béarla
Foilsithe / Cruthaithe: Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Institución Mila i Fontanals, 2009.
Sraith:Treballs d'etnoarqueologia ; 7.
Digitalia eBook Collection: Editorial CSIC
Ábhair:
Rochtain ar líne:Digitalia Hispánica
Clibeanna: Cuir clib leis
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MARC

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245 0 3 |a La alimentación en la América precolombina y colonial   |h [electronic resource] :  |b una aproximación interdisciplinaria /  |c Aylen Capparelli, Alexandre Chevalier, Raquel Piqué (coords.). 
260 |a Madrid :  |b Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Institución Mila i Fontanals,  |c 2009.  |e (New York, NY. :  |f Digitalia Inc,   |g 2012). 
300 |a 1 online resource (182 p.) :  |b ill. 
490 1 |a Treballs d'etnoarqueologia ;  |v 7. 
504 |a Includes bibliographical references. 
505 0 |a Aprovechamiento de los recursos vegetales entre los Selknam de Tierra del Fuego (Argentina), una aproximación etnoarqueológica / Marian Berihuete, Laura Caruso, Estela Mansur, Guillermina Massaccesi, Carmen -- Mensua y Raquel Piqué / Subsistence and lifeway of coastal brazilian moundbuilders -- Rita Scheel-Ybert, S. Eggers, V. Wesolowski, C.C. Petronilho, C.H. Boyadjian, / M.D. Gaspar, M. Barbosa-Guimarães, M.C. Tenório, P. DeBlasis -- Arqueobotánica en Colombia y su aplicación al estudio de patrones alimenticios y explotación de recursos vegetales en el pasado / Sonia Archila -- Procesamiento de tubérculos y raíces por grupos agropastoriles del noroeste argentino prehispánico: análisis de indicadores en residuos de molienda / María del Pilar Babot -- El recurso maíz en sitios arqueológicos del Noroeste argentino: el caso de la quebrada de Los Corrales, El Infiernillo, Tucumán / Nurit Oliszewski -- Análisis de restos faunísticos en el sitio inkaico El Shincal (Catamarca, Argentina) Comparación con información arqueobotánica y análisis cerámico / Verónica Lema, Marco Giovannetti, Cecilia Deschamps, Aylen Capparelli y Rodolfo Raffino -- Intra-site comparison of the archaeobotanical evidence of El Shincal: implications about the inka economy / Aylen Capparelli -- La producción de chicha en los imperios inca y chimú / Sebastien Petrie -- Condiciones de salud de los antiguos pobladores de los valles centrales oaxaqueños durante el Formativo / Martha Elena Alfaro Castro y Sergio López Alonso -- La alimentación en la vida cotidiana del Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario, Bogotá, Colombia, 1653-1773 / Cecilia Restrepo M -- La alimentación en Buenos Aires del siglo xix: modelos posibles para su análisis en un contexto urbano / Sandra A. Guillermo. 
506 |a Access restricted to subscribing institutions. 
546 |a Text mainly in Spanish; some text in English. 
650 0 |a Indians  |x Food  |x History. 
650 0 |a Ethnoarchaeology  |z America. 
651 0 |a America  |x Antiquities. 
655 0 |a Electronic books. 
700 1 |a Capparelli, Aylen. 
700 1 |a Chevalier, Alexandre,  |d 1966- 
700 1 |a Piqué, Raquel. 
791 2 |a Digitalia (Firm),  |e distributor. 
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830 0 |a Digitalia eBook Collection: Editorial CSIC 
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