Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
محفوظ في:
| مؤلف مشترك: | Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad Las Palmas, Canary Islands |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | Mateo del Pino, Angeles (المحرر), Pascual Soler, Nieves (المحرر) |
| التنسيق: | الكتروني وقائع المؤتمر كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Providencia, Santiago :
Editorial Cuarto Propio,
[2017]
|
| سلاسل: | Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio)
Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio). Literatura. |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Digitalia Hispánica |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
منشور في: (2013) -
Alimentación y migraciones en Iberoamérica /
منشور في: (2014) -
Alimentación e identidades en el nuevo reino de Granada, siglos XVI y XVII /
حسب: Saldarriaga, Gregorio, 1973-
منشور في: (2011) -
La gastronomía del Valle de Toluca : un recorrido por su historia, cultura y tradiciones /
حسب: Viesca González, Carlos
منشور في: (2019) -
La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /
حسب: Juárez López, José Luis
منشور في: (2005)