Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Guardat en:
| Autor corporatiu: | Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad Las Palmas, Canary Islands |
|---|---|
| Altres autors: | Mateo del Pino, Angeles (Editor), Pascual Soler, Nieves (Editor) |
| Format: | Electrònic Actes de congresos eBook |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Providencia, Santiago :
Editorial Cuarto Propio,
[2017]
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| Col·lecció: | Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio)
Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio). Literatura. |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Digitalia Hispánica |
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