Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Uloženo v:
| Korporativní autor: | Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad Las Palmas, Canary Islands |
|---|---|
| Další autoři: | Mateo del Pino, Angeles (Editor), Pascual Soler, Nieves (Editor) |
| Médium: | Elektronický zdroj Konferenční příspěvek E-kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Providencia, Santiago :
Editorial Cuarto Propio,
[2017]
|
| Edice: | Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio)
Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio). Literatura. |
| Témata: | |
| On-line přístup: | Digitalia Hispánica |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
-
Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Vydáno: (2013) -
Alimentación y migraciones en Iberoamérica /
Vydáno: (2014) -
Alimentación e identidades en el nuevo reino de Granada, siglos XVI y XVII /
Autor: Saldarriaga, Gregorio, 1973-
Vydáno: (2011) -
La gastronomía del Valle de Toluca : un recorrido por su historia, cultura y tradiciones /
Autor: Viesca González, Carlos
Vydáno: (2019) -
La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /
Autor: Juárez López, José Luis
Vydáno: (2005)