Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Gorde:
| Erakunde egilea: | Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad Las Palmas, Canary Islands |
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| Beste egile batzuk: | Mateo del Pino, Angeles (Argitaratzailea), Pascual Soler, Nieves (Argitaratzailea) |
| Formatua: | Baliabide elektronikoa Conference Proceeding eBook |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Providencia, Santiago :
Editorial Cuarto Propio,
[2017]
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| Saila: | Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio)
Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio). Literatura. |
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Digitalia Hispánica |
| Etiketak: |
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