Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Tallennettuna:
| Yhteisötekijä: | Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad Las Palmas, Canary Islands |
|---|---|
| Muut tekijät: | Mateo del Pino, Angeles (Toimittaja), Pascual Soler, Nieves (Toimittaja) |
| Aineistotyyppi: | Elektroninen Konferenssijulkaisu E-kirja |
| Kieli: | espanja |
| Julkaistu: |
Providencia, Santiago :
Editorial Cuarto Propio,
[2017]
|
| Sarja: | Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio)
Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio). Literatura. |
| Aiheet: | |
| Linkit: | Digitalia Hispánica |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
-
Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Julkaistu: (2013) -
Alimentación y migraciones en Iberoamérica /
Julkaistu: (2014) -
Alimentación e identidades en el nuevo reino de Granada, siglos XVI y XVII /
Tekijä: Saldarriaga, Gregorio, 1973-
Julkaistu: (2011) -
La gastronomía del Valle de Toluca : un recorrido por su historia, cultura y tradiciones /
Tekijä: Viesca González, Carlos
Julkaistu: (2019) -
La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /
Tekijä: Juárez López, José Luis
Julkaistu: (2005)