Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Պահպանված է:
| Համատեղ հեղինակ: | Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad Las Palmas, Canary Islands |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | Mateo del Pino, Angeles (Խմբագիր), Pascual Soler, Nieves (Խմբագիր) |
| Ձևաչափ: | Էլեկտրոնային Գիտաժողովի նյութեր էլ․ գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Providencia, Santiago :
Editorial Cuarto Propio,
[2017]
|
| Շարք: | Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio)
Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio). Literatura. |
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | Digitalia Hispánica |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Հրապարակվել է: (2013) -
Alimentación y migraciones en Iberoamérica /
Հրապարակվել է: (2014) -
Alimentación e identidades en el nuevo reino de Granada, siglos XVI y XVII /
: Saldarriaga, Gregorio, 1973-
Հրապարակվել է: (2011) -
La gastronomía del Valle de Toluca : un recorrido por su historia, cultura y tradiciones /
: Viesca González, Carlos
Հրապարակվել է: (2019) -
La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /
: Juárez López, José Luis
Հրապարակվել է: (2005)