Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /

Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /

Toon andere (1) versies

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Coauteur:	Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad Las Palmas, Canary Islands
Andere auteurs:	Mateo del Pino, Angeles (Redacteur), Pascual Soler, Nieves (Redacteur)
Formaat:	Elektronisch Conferentie akten E-boek
Taal:	Spaans
Gepubliceerd in:	Providencia, Santiago : Editorial Cuarto Propio, [2017]
Reeks:	Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio) Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio). Literatura.
Onderwerpen:	Food habits > Latin America > Congresses. Latin America > Social life and customs > Congresses. Latin America > Civilization > Congresses. Conference papers and proceedings. Electronic books.
Online toegang:	Digitalia Hispánica
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Gepubliceerd in: (2013)

Alimentación y migraciones en Iberoamérica /
Gepubliceerd in: (2014)

Alimentación e identidades en el nuevo reino de Granada, siglos XVI y XVII /
door: Saldarriaga, Gregorio, 1973-
Gepubliceerd in: (2011)

La gastronomía del Valle de Toluca : un recorrido por su historia, cultura y tradiciones /
door: Viesca González, Carlos
Gepubliceerd in: (2019)

La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /
door: Juárez López, José Luis
Gepubliceerd in: (2005)

La antropología de la alimentación en España : perspectivas actuales /
Gepubliceerd in: (2012)

Comer y ser : raíces gastronómicas de México /
door: Armella, Nathalie, et al.
Gepubliceerd in: (2012)

Signos de alerta de trastornos alimentarios, de depresión, del aprendizaje y conductas violentas entre adolescentes de Cantabria
door: Paniagua Repetto, Horacio, et al.
Gepubliceerd in: (2003)

La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
door: Bages-Querol Blanco, Jordi
Gepubliceerd in: (2019)

Las legumbres del rey : mesa y alimentación en la corte (siglos XVI-XIX) /
Gepubliceerd in: (2021)

La distinción alimentaria de Toluca : el delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800 /
door: León García, María del Carmen
Gepubliceerd in: (2002)

Cuerpo, salud y comida : aspectos socioculturales de la nutrición /
Gepubliceerd in: (2014)

La comida en Japón /
Gepubliceerd in: (2007)

Comer fuera en América Latina /
Gepubliceerd in: (2025)

Comida de verdad : alimentación sin mentiras ni trucos /
door: Jara, Miguel
Gepubliceerd in: (2019)

Cuerpo, salud y comida : aspectos socioculturales de la nutrición /
Gepubliceerd in: (2014)

Comer con el corazón : cómo la comida abre (o no) espacios de integración en la ciudad de Lima /
door: Tsukayama Cisneros, Luis
Gepubliceerd in: (2022)

Comensales, consumidores y ciudadanos : una perspectiva sobre los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI /
door: Cáceres Nevot, Juanjo
Gepubliceerd in: (2010)

Hacia una didáctica de la nutrición : herramientas pedagógicas para la educación alimentaria nutricional /
door: Navarro, Alicia
Gepubliceerd in: (2015)

La antropología de la alimentación en España : perspectivas actuales /
Gepubliceerd in: (2012)

Alimentos saludables para el siglo XXI /
door: Kohan, Laura
Gepubliceerd in: (2013)

La gastronomía prehispánica en México tradiciones heredadas /
Gepubliceerd in: (2008)

La antropología de la alimentación /
door: Guidonet, Alícia
Gepubliceerd in: (2016)

Alimentación y nutrición : fundamentos y nuevos criterios /
door: Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa
Gepubliceerd in: (2015)

La alimentación en la América precolombina y colonial : una aproximación interdisciplinaria /
Gepubliceerd in: (2009)

Pautas prácticas para una dieta sana : alimentación y juventud /
Gepubliceerd in: (2009)

Alimentación y cultura
door: Gómez Posse, Pablo E.
Gepubliceerd in: (2002)

Sabores culturales : ensayos sobre alimentación y cultura /
Gepubliceerd in: (2011)

Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria /
Gepubliceerd in: (2018)

Estado nutricional comportamiento en el embarazo y el parto /
door: Garrido Fuentes, Elio
Gepubliceerd in: (2009)

Feminismos y poscolonialidad descolonizando el feminismo desde y en América Latina /
Gepubliceerd in: (2011)

Alimentación y nutrición : fundamentos y nuevos criterios /
door: Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa
Gepubliceerd in: (2015)

Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario /
door: Poulain, Jean-Pierre
Gepubliceerd in: (2019)

Heridas abiertas : biopolítica y representación en América Latina /
Gepubliceerd in: (2014)

Los desafíos de la libertad transformación y crisis del liberalismo en Europa y América Latina /
Gepubliceerd in: (2008)

¿Grasas? : {iexcl}no, gracias! /
door: Vanda
Gepubliceerd in: (2014)

Être à table au Moyen Âge /
Gepubliceerd in: (2010)

Cultura y cambio social en América Latina
Gepubliceerd in: (2008)

Discurso, pobreza y exclusión en America Latina /
Gepubliceerd in: (2011)

Expulsados, desterrados, desplazados : migraciones forzadas en América Latina y en África = Expulsos, desterrados, deslocados : migrações forçadas na América latina e na África /
Gepubliceerd in: (2011)