Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awdur Corfforaethol: Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad Las Palmas, Canary Islands
Awduron Eraill: Mateo del Pino, Angeles (Golygydd), Pascual Soler, Nieves (Golygydd)
Fformat: Electronig Trafodyn Cynhadledd eLyfr
Iaith:Sbaeneg
Cyhoeddwyd: Providencia, Santiago : Editorial Cuarto Propio, [2017]
Cyfres:Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio)
Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio). Literatura.
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:Digitalia Hispánica
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