Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Erakunde egilea: Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad Las Palmas, Canary Islands
Beste egile batzuk: Mateo del Pino, Angeles (Argitaratzailea), Pascual Soler, Nieves (Argitaratzailea)
Formatua: Baliabide elektronikoa Conference Proceeding eBook
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Providencia, Santiago : Editorial Cuarto Propio, [2017]
Saila:Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio)
Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio). Literatura.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:Digitalia Hispánica
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!