Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /

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Dettagli Bibliografici
Ente Autore: Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad Las Palmas, Canary Islands
Altri autori: Mateo del Pino, Angeles (Redattore), Pascual Soler, Nieves (Redattore)
Natura: Elettronico Atti del Convegno eBook
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Providencia, Santiago : Editorial Cuarto Propio, [2017]
Serie:Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio)
Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio). Literatura.
Soggetti:
Accesso online:Digitalia Hispánica
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