Jamón curado : aspectos científicos y tecnológicos : perspectiva desde la Unión Europea /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Bello Gutiérrez, José (Tác giả)
Định dạng: Điện tử eBook
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Madrid, [España] : Díaz de Santos, 2012.
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Digitalia Hispánica
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Miêu tả
Mô tả vật lý:1 online resource : illustrations.
Thư mục:Includes bibliographical references and index.
số ISBN:9788499690766