Jamón curado : aspectos científicos y tecnológicos : perspectiva desde la Unión Europea /

Jamón curado : aspectos científicos y tecnológicos : perspectiva desde la Unión Europea /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Bello Gutiérrez, José (Autor)
Format:	Electrònic eBook
Idioma:	espanyol
Publicat:	Madrid, [España] : Díaz de Santos, 2012.
Matèries:	Ham industry > European Union countries. Pork industry and trade. Meat > Quality.
Accés en línia:	Digitalia Hispánica
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

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