Diccionario práctico de gastronomía y salud : un viaje riguroso y desenfrenado por el mundo de la cultura gastronómica /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Jordá, Miguel J. (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Madrid, [España] : Díaz de Santos, 2011.
Schlagworte:
Online-Zugang:Digitalia Hispánica
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Beschreibung
Beschreibung:"(Con más de 5.000 entradas, recetario, refranero culinario y dichos populares y del autor)"--Cover.
Beschreibung:1 online resource : illustrations.
Bibliographie:Includes bibliographical references.
ISBN:9788499690377