La antropología de la alimentación en España : perspectivas actuales /
保存先:
| その他の著者: | |
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| フォーマット: | 電子媒体 eBook |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
Barcelona :
Universitat Oberta de Catalunya,
2012.
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| 版: | Primera edición en lengua castellana. |
| シリーズ: | Ars alimentaria (Editorial UOC)
Manuales (Editorial UOC) ; 213 |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | Digitalia Hispánica |
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| 物理的記述: | 1 online resource (219 pages). |
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| 書誌: | Includes bibliographical references (pages 213-216). |
| ISBN: | 9788490296370 (electronic book) |