La antropología de la alimentación en España : perspectivas actuales /
Guardat en:
| Altres autors: | Cantarero, Luis (Editor) |
|---|---|
| Format: | Electrònic eBook |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Barcelona :
Universitat Oberta de Catalunya,
2012.
|
| Edició: | Primera edición en lengua castellana. |
| Col·lecció: | Ars alimentaria (Editorial UOC)
Manuales (Editorial UOC) ; 213 |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Digitalia Hispánica |
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