La antropología de la alimentación en España : perspectivas actuales /
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| 格式: | 电子 电子书 |
| 语言: | 西班牙语 |
| 出版: |
Barcelona :
Universitat Oberta de Catalunya,
2012.
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| 版: | Primera edición en lengua castellana. |
| 丛编: | Ars alimentaria (Editorial UOC)
Manuales (Editorial UOC) ; 213 |
| 主题: | |
| 在线阅读: | Digitalia Hispánica |
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