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Gómez, M., & Vallverdú Vallverdú, J. (2007). La comida en Japón (Primera edición.). Editorial UOC.

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Gómez, Muriel, , Jaume Vallverdú Vallverdú. La Comida En Japón. Primera edición. Barcelona: Editorial UOC, 2007.

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Gómez, Muriel, , Jaume Vallverdú Vallverdú. La Comida En Japón. Primera edición. Editorial UOC, 2007.

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