Cuerpo, salud y comida : aspectos socioculturales de la nutrición /
-д хадгалсан:
| Бусад зохиолчид: | , |
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| Формат: | Цахим Цахим ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
Barcelona :
Universitat Oberta de Catalunya,
2014
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| Хэвлэл: | Primera edición en formato digital. |
| Цуврал: | Manuales (Editorial UOC) ;
292. Manuales (Editorial UOC) Ars alimentaria. |
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | Digitalia Hispánica |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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Агуулга:
- Alimentación y sociedad
- Dietas : ¿imposiciones sociales sobre la naturaleza humana?
- Comidas de hoy, comidas de ayer : diferencias y similitudes de una comida familiar : una aproximación cualitativa
- Comidas de aquí, comidas de allí : hábitos alimentarios en migración : una entrevista
- ¿Alimentos globales particularizados o alimentos particulares globalizados?